天氣熱,喝杯冰涼的啤酒,真的很消暑,不過在家裡喝罐裝啤酒,味道好像總比不上外面的啤酒屋,其實啤酒好喝的關鍵在於氣泡,為了讓大家在家也能享受專業級美味的啤酒,日本現在出現了許多好用的道具,一起來看看。啤酒屋冰冰涼涼的啤酒,杯子裡這濃厚又細緻的泡沫,除了可以保持啤酒香氣,也能防止啤酒和空氣接觸氧化,所以特別好喝,現在在家裡喝罐裝啤酒,也能製造出這種專業泡泡,只要有這種啤酒蓋,把它裝在啤酒罐上,然後把啤酒倒進玻璃杯裡。 

祕密就藏在蓋子尖嘴內部,這個部份是採用日本傳統信樂燒,表面粗糙,當啤酒通過時產生刺激,就會讓泡泡湧現,類似的原理也被運用在這種玻璃杯上,杯子內側經過噴砂處理,產生霧化的毛玻璃效果,表面變得粗糙,當啤酒倒進傾斜的杯子,因為摩擦,就產生了大量的泡泡,看看這個比較,左邊是一般的玻璃杯,兩種杯子產生的啤酒氣泡量真的差很多。 

還有更簡單讓啤酒發泡的小道具,就像變魔術一樣,輕輕一噴,泡泡湧現,因為這個小道具內部有一個注入二氧化碳的小鋼瓶,就能在啤酒中發射二氧化碳,這一支泡泡罐大約可以使用3百次,這麼一來不用出門,在家都能隨時享受有專業級美味的啤酒囉。(民視新聞崔立潔綜合報導)

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